在当前的商业环境中，抖音已成为众多用户探索新生活方式的重要平台。同时，随着越来越多商家入驻抖音，他们不仅打破了传统商圈的界限，还寻找到了新的客户获取和转化的增长点。巨量本地推的推出，为本地商家带来了“降本增效”的营销体验，成为他们在抖音商业活动中的得力助手。 为了进一步提升商家对巨量本地推产品能力的认知，巨量本地推发起了【极星-巨量本地推第二期案例大赛】活动。通过展示优质商家的经营故事，为更多商家提供在抖音平台上进行数字化经营的参考解法。今天，我们聚焦到店餐饮赛道，探讨如何通过巨量本地推实现增长。 一、粉制粮品基本情况： 粉制粮品成立于2020年，是一家专注于湖南特色米粉的餐饮品牌。因其价格亲民且符合当地人群的餐饮习惯，成为了日常就餐和夜宵的好选择。到2022年8月，粉制粮品已经从最初的7家自营门店发展到15家。 二、执行策略：
- 全程指导抖音企业号建设，完成商家0到1起步运营。 面对各类餐饮品牌在抖音的成功，粉制粮品急于快速打通抖音经营通道。然而，由于缺乏短视频拍摄、剪辑和推广经验，给其数字化经营的起步造成了困难。了解到商家的需求后，巨量引擎本地消费业务团队协助商家开通抖音企业号蓝V认证，并进行了一系列账号优化动作。 在账号基础设置方面，业务团队从头像、昵称、简介四方面入手，给予商家专业指导意见，帮助其快速打造品牌形象，增加品牌辨识度和信任感。 在账号运营方面，业务团队结合本地生活服务商家的运营经验，全方位帮助商家实现从0到1的跨越。例如，建议商家如何拍摄与剪辑短视频，如何设置卡点音乐；协助商家开通团购资质与绑定银行账户。 在团购策略方面，协助商家制定差异化套餐商品，并综合运用达人带货和巨量本地推的精准推广实现门店浏览、粉丝增长和团购转化的目标。 粉制粮品在抖音的经营渐入正轨，视频曝光量的提升有效带动了用户到店，营业额从单店6000元提升到了10000元，并创造了90天销量8万单米粉的增长成绩。
- 巨量本地推精细化运营，“对症下药”解决转化难题： 为帮助商家熟练掌握和驾驭巨量本地推的营销推广能力，业务团队还从素材要求、投放策略等多维度给予商家专业指导建议。 (1)视频素材优化：在兴趣电商时代，保证视频素材的质量是有效种草推广的前提。因此，业务团队针对餐饮商家短视频素材内容给出了充分指导意见，例如： 从不同角度制作短视频，如产品角度、店面角度、情景对话角度等，以保证投放前的视频储备充足； 投放素材周期不宜过长，建议选取7天内完播率较高的视频进行巨量本地推投放； 在视频内容打造上注重故事性，以激发用户兴趣； 素材前3秒突出主题，保证视频内容信息有效释放； 可以制作顾客体验过程视频，前后对比增加种草效果； …… 经过系统优化后，粉制粮品视频播放量从原来的几百提升到最高20万播放量，大大带动了团购转化和到店核销量。 (2)制定多元投放计划：在短视频推广门店的过程中，建议商家以“商品购买”为主要转化目标，投放5-6条视频；用3-4条视频用于“门店浏览”、“用户互动”以提升门店曝光；同时搭配2条投放计划用于粉丝增长。 (3)发挥“达人带货”功能：巨量本地推不仅能帮助抖音企业号进行营销推广，还可通过授权合作达人，为美食类、探店类达人的视频素材进行精准投放，在进一步提升门店曝光的同时，也解决了门店拍摄素材单一、缺乏专业运营人员等痛点，实现商家和达人双赢效果。目前，达人带货的合作模式已经为粉制粮品带来超13万的销售额。 在本次【极星-巨量本地推第二期案例大赛】的评选过程中，我们发现不同赛道、不同体量的餐饮商家的经营表现均可圈可点。这其中，巨量本地推凭借便捷、智能、丰富的产品能力，在助力商家营销推广过程中的效果显而易见。粉制粮品等本地餐饮商家的经营故事，正丰富着抖音生活服务餐饮行业生意的增长新可能，巨量本地推也希望更多本地餐饮商家入驻抖音生活服务，和我们一同耕耘这片重要的生意场。