前言：在抖音短视频营销中，食品类广告的传播形式日益多样化。本篇文章旨在探讨抖音短视频营销中食品类广告传播的形式，并针对存在的问题提出优化策略，以期为食品类广告的营销效果提升提供参考。 摘要：本文简要阐述了抖音短视频营销中，食品类广告传播的形式。提出了抖音短视频食品类广告营销存在的问题，并针对此类问题，着重探讨了抖音短视频食品类广告营销的优化措施。以期通过本文的分析与研究，能够为食品类广告的营销效果有效提升，提供出可供参考与借鉴的内容。 关键词：抖音；短视频；食品类广告 抖音短视频营销中食品类广告传播形式 （一）开屏广告 抖音在应用开启时，会在手机或移动终端显示器上，进行开屏广告的展示。以食品类广告为例，若该广告所呈现的为静态食品图片，则该广告为时长为3秒的静态广告；若其所呈现的为动态食品元素，则该广告时长为4秒的动态广告；而若其所展示的为视频化的食品内容，则表现为时长为5秒的视频广告。此位置与时长的食品广告，所具有的震撼力极强。其不仅为抖音短视频的首个入户门，更是所有应用抖音用户皆可见的内容，给人带来的冲击力毋庸置疑[1]。 （二）信息流广告 信息流广告是食品类广告在抖音短视频中，得以充分体现的广告传播形式。很多颇具知名度或拥有大量用户群体的知名抖音用户，会通过直接直播食用、言语介绍与推荐等方式进行营销，而此种信息流广告的原生性、互动性以及前置性也将更加具有优势[2^]。 抖音短视频食品类广告营销存在的问题 （一）缺少食品质量监管机制 抖音中很多产品都缺少质量监督与管理机制，尤其是一些食品类产品，更是难以达到良好的质量与安全保障。某抖音达人在直播带货的过程中，所选购的食品类产品，大多没有严格的质量把控，甚至缺少质检标识。这样的食品经过信息流广告营销方式传递给用户，用户也仅是通过对这个抖音达人的了解程度和信任程度，来进行相关食品的购买[3]。这就导致决定产品“好”与“坏”的标准并非食品质量本身，而是对食品进行网络化信息流广告营销的抖音达人。如此一来，即使食品缺少质量保障，那其销售量也会达到不断激增的态势。 （二）食品运输的困难与问题 食品运输作为产品营销的关键性环节，在抖音短视频食品类广告营销中普遍存在。由于抖音最初以短视频制作为主要功能，随着用户数量激增和平台拓展性发展的需求，抖音增加了产品与后台网站链接及购买流程[4]。然而，这些变化带来了诸多挑战。一方面，抖音短视频广告中，限时秒杀活动增多，尽管这增加了食品销售量，但缺乏完善性，导致已下单未交款的用户和已下单已交款的用户无法精确判断商品出货，许多食品处于出货临界点。另一方面，某些食品因颠簸、磕碰及其他人为原因，质量无法达到用户购买时的要求标准，即便运输至用户手中，也无法保证食品质量。这些问题导致食品运输环节衍生出其他问题，难以满足用户认可与满意程度。 （三）优化措施 针对抖音所存在的视频质量监督与管理问题，国家新闻出版广电总局于2019年11月发布了《国家广播电视总局办公厅关于加强“双11”期间网络视听电子商务直播节目和广告节目管理的通知》（以下简称《通知》），要求网络化的电子商务活动或直播类节目严格遵守广告管理行业法律法规，不得进行虚假宣传或过度宣传，同时符合网络视听节目的相关管理规定。抖音平台方也进一步强化管理，尤其是对食品安全方面出台相关管理办法进行约束和规范。此外，平台还应严格遵照食品安全法规定的方法实施第三方的食品质量与安全监管，对于违规商品及时下架，对即将上架的商品严格审查，从而杜绝食品类广告营销中的食品安全与质量问题。 在抖音平台上，为了拓展消费群体并创造全新的消费场景与平台，食品类广告营销需要不仅仅是在平台上讲买点、刷数据、攒人气，更重要的是将产品做好。对此，平台管理方应加大力度，对食品类商品进行细致的保质期限划分，形成自身较为完善的物流配送流程，而非完全依赖其他网站的转链接。这是为消费者服务的重要举措。 参考文献包括：周蕾.网红的孵化与再造[D].安徽:安徽大学,2020. 周慧.抖音短视频中智能广告精准投放策略[D].江西:江西师范大学,2020. 周晓风.短视频类社交媒体广告对产品销量的影响研究[D].哈尔滨:哈尔滨工业大学,2019. 朱怡芯.短视频App的运营研究[D].江西:南昌大学,2019. 陈嘉莹.移动社交时代短视频的营销模式研究[D].江西:江西师范大学,2019.