在祁连山区，古老的乐府民谣“失我祁连山，使我六畜不蕃息”不仅表达了对这片土地的深厚情感，也揭示了其在西北畜牧业中的重要地位。如今，这片草原和丰富的牧草为西北农牧业的发展提供了优越的环境。 作为西北畜牧业的重要基地，甘肃羊肉品牌近年来不断壮大，知名度和市场认可度显著提升。这一切的背后，离不开电商平台的助力。随着移动互联网和电商平台的不断发展，甘肃优质的农牧产品得以走向全国，丰富了消费者的生活。 张宏是甘肃省永昌县毛卜喇村的一位牧民，他每天清晨都会带着家中700多只羊到2公里外的山上放牧，直到下午4点多才回家。夏天，他甚至会搬到草滩上日夜守护着羊群。他的工作不仅仅是放牧，更是一种传承。在蒙古族语言中，毛卜喇意为“苦涩的泉水”，这样的水质滋养出了肉质鲜美、不膻不腻的甘肃滩羊。 永昌县位于河西走廊东部、祁连山北麓、阿拉善台地南缘，这里地势高寒、气候干燥、温差较大、光照充足，自然条件得天独厚，孕育出品质佳、无公害的高原牦牛肉和羊肉产品。近年来，永昌县全力打造菜草畜高品质特色优势产业集群，实现了传统畜牧业向现代畜牧业的转型升级和高质量发展。截至今年年初，永昌县肉牛存栏3.6万头、肉羊存栏70.5万只；甘肃省牛、羊存栏分别达到512.8万头、2439.5万只，居全国前列。 过去，牧民养的羊只能卖给羊贩子，再由羊贩子转手卖给经销商，利润层层摊薄，流通环节多，源头利润微薄，是农产品销售面临的共同难题，也是制约农业发展的一大瓶颈。然而，随着互联网电商平台的发展，像张宏一样的牧民再也不愁自家的牛羊卖不上好价钱了。“等到羊出栏的时候，就会有县城的公司来收购。只要符合要求，就会给出好的收购价格，不用担心无良中间商压价。”张宏高兴地说道。 订单式收购不仅带动了农民增收，也为农产品的销售提供了更多保障。通过电商平台的帮助，甘肃优质的农牧产品得以走向全国，丰富了消费者的餐桌。同时，这也为农村经济的发展注入了新的活力，促进了农业产业的转型升级和高质量发展。 自2018年踏入农牧行业以来，周峰通过不断探索和积累经验，于2020年成功承包了永昌县的肉联厂，并涉足食品深加工领域。公司所需的牛羊，正是从像张宏这样的养殖户那里直接收购而来。 “我们采取的是订单式收购。牧民养羊时，我们会提前约定收购事宜。每斤收购价比市场价高出一元钱。”周峰解释道，这一小笔差价虽小，却能显著提高牧民的收入。截至目前，公司已与包括张宏在内的100余户养殖户建立了合作关系，一年能从每户养殖户那里收购数百只羊。“每个养殖户基本上每年都能增收超过10%。” 为确保公司收购的是正宗的甘肃滩羊，从源头保证羊肉品质，周峰要求养殖户必须按照特定的养殖方式进行养殖，即每天放养、不圈养、食用碱性牧草。 “现在，公司有70人负责电商运营。仅在抖音电商平台就开设了5家店铺，投入了30多人。”周峰表示，自2019年起，公司就开始通过电商平台销售当地产品。 打开公司旗下任何一个抖音账号，不仅可以看到草原、雪山、牛羊，在店铺中，还有琳琅满目的羊肉产品。从羊蝎子到手把肉，从羊排到肚包肉……涵盖了所有羊肉品类。 “现在每天都会进行点播，有时也会邀请达人直播。”周峰说，公司产品还曾登上“东方甄选”“交个朋友”直播间，受到消费者的广泛欢迎。 电商助力 让山货登上“头条” 近年来，越来越多的草根达人走红于短视频平台。康仔农人让人看到了南方的风土人情和诗意田园；牧民达西展现的，则是草原风光和蒙古汉子的豪情。 与此同时，越来越多的农特产，也开始借助短视频平台进入大众视野。东北深山中的榛蘑、呼伦贝尔草原的牛肉、云南森林中的松茸……无数稀有和少为人知的农产品借助短视频平台开始走向全国。 而这背后，是短视频平台发力电商和电商助农共同作用的结果。 广袤的大西北，自然禀赋得天独厚。如今，在电商平台的助力下，游走在草原与荒漠边缘的甘肃滩羊等西北美食开始逐渐进入全国消费者的视野，走上全国人民的餐桌。 11月4日，抖音电商“山货上头条”推出了“风味甘肃”线上助农专区，投入百万级平台资源，提供农货补贴、流量扶持、售后兜底等服务，推动当地农产品销售。甘肃羊肉、苹果，定西马铃薯，陇南核桃等“甘味”正在通过短视频、直播、商城等渠道进入全国消费者的视野。 在抖音电商的助力下，周峰的公司已经实现了销量的一半来自抖音电商。平台不仅提供了专项资源和场景对接，还具体支持销售等全方位扶持。通过抖音电商，当地农产品得以更直观地呈现在消费者眼前，既带动了当地发展，也把好的产品带给全国各地的消费者。 随着公司员工总数达到300人，预计到今年底将达到400至500人。这些员工中包括曾经在北京漂了五六年又回到家乡的美工组组长和曾在专业剧组做摄影的视频组组长。他们选择回到西北家乡的理由，无疑都是看到了家乡发展的希望，并乐于参与其中。“管吃管住拿七八千元工资，有的甚至月入过万元。”在这个总人口不到20万的西北小县城，公司的发展壮大为吸引就业和带动增收作出了积极贡献。 作为抖音电商的重点项目，“山货上头条”项目不断帮助全国各地从事农产品电商创业的团队发展壮大。该项目聚焦乡村“人、货、场”，以全域兴趣电商短视频、直播、商城等形式提升农货市场关注度，以专项扶助和培训指导带动商家达人优质经营，以长期规模化运营助推农产品产业带发展。 近一年来，“山货上头条”已先后走进了吉林延边、福建龙岩、贵州、湖北、广西等地，在帮助村县特色物产打造品牌、助推农产品走出大山的同时，也帮助了无数像周峰一样的乡村创业者。 “我当初进入这个行业，是因为对原生态的农产品感兴趣。电商销售改变了传统销售模式。今后，我们也会更坚定地走电商销售这条路。”周峰相信，这条路没选错。 近期，抖音电商“山货上头条”推出了“风味甘肃”线上助农专区，投入了百万级平台资源，提供农货补贴、流量扶持、售后兜底等服务。这对“甘味”销售是件大好事。甘肃地形地貌复杂，气候类型多样，自然禀赋优异，产品味美质高，羊肉、苹果、马铃薯、核桃等“甘味”早已名声在外。现在通过“山货上头条”，这些“甘味”将直达国内外消费者餐桌，必然加速农民增收致富，有利于陇原发展。 从前有句话，要致富先修路。就是通过道路交通等基础设施建设，解决优质产品“送出去”的问题。当下不仅强化基础设施建设，而且要强化新型基础设施。就是要在送出去的基础上，还要做到快速、直接、低成本地送出去。插上移动互联网的翅膀，让农民和消费者直接面对面，促进信息畅通、物流畅通，从而让农民多得利，让消费者得实惠。只要物流和信息流实现良性循环，就会让产业做大，多方受益。 “山货上头条”活动，不仅为“风味甘肃”注入了电商的活力，还带来了一系列利好消息：农货补贴政策，使得农民在销售产品时能享受到比市场收购价稍高的回报，自然增加了他们的收益；流量扶持策略，加速了产品信息的流通，提升了产品的曝光率和认可度；而售后兜底机制，则确保了优质农产品的销售无忧，保障了其经营的稳定性。 通过这一系列的利好举措，“山货上头条”活动不仅为优质农产品提供了新的销售渠道，还借助数字化电商平台的力量，为其插上了翅膀。这种扶上马、送一程的做法，真心实意地帮助优质农牧产品找到了新的生存和发展之路，无疑将推动当地产业的蓬勃发展，助力乡村振兴战略的实施。