百度竞价运营技巧和方法包括以下几个方面：
1. 账户结构优化：确保账户有清晰的分组和标签，以便于后续的优化。建议至少分为三个标签：高意向客户、一般意向客户、低意向客户。同时，要设置合适的关键词匹配模式，以覆盖更多的潜在客户。
2. 合理的关键词匹配方式：建议根据潜在客户的行为和搜索词来设置匹配方式，以提高点击率和转化率。
3. 创建优质的创意：创意的撰写需要包含热门关键词和热门短语，同时避免出现特殊符号和违禁词。可以使用“屌丝”等词语，但不能出现绝对第一、王牌等违禁词。
4. 控制出价：出价应基于成本和转化率，要学会看数据调整出价，保证预算的前提下获取更高的点击和转化。
5. 做好数据分析和优化：定期查看数据分析，了解关键词的表现，以及哪些关键词带来了更多流量。根据数据分析结果进行优化，例如提高转化好的关键词出价，新建一个创意模板提高相似广告的转化潜力等。
6. 做好账户结构优化和分组管理：定期检查账户内是否有无用的关键词，或者关键词不精准、不符合网民搜索意图的关键词，根据实际情况做好删减和优化。
7. 不断测试和优化：通过不断的测试和优化，提高转化率和ROI(投资回报率)。
以上是百度竞价运营的一些基本技巧和方法，仅供参考。如果想要了解更多信息，建议咨询专业人士。同时，做百度竞价要有耐心和恒心，不要急于求成。